Retningslinjer for kaffevogne på SKVULP

Produkter og sortiment:
Udvalget i kaffevognene aftales med SKVULP – Størrelsen på vognen, samt udvalget afgør om man er en “lille” eller “stor” vogn. Har man en tuk tuk kaffevogn uden søde sager, er man en lille vogn. Har man en større kaffevogn med sødesager, iskaffe samt andre lækkerier udover kaffe, er man en stor vogn.

Der vil være følgende retningslinjer for at have en kaffevogn på SKVULP:

  • Festivalens regler og tilladelser: Sørg for at få alle nødvendige tilladelser og overholde festivalens regler og bestemmelser vedrørende mad/drikkevarer salg og fødevarehygiejne.
  • Fødevaresikkerhed: Vær opmærksom på fødevaresikkerheden. Opbevar alle fødevarer korrekt, og sørg for, at de serveres friske og rene. Vær opmærksom på eventuelle allergener i dine produkter og informer kunderne om disse.
  • Hygiejne og sikkerhed: Opfyld alle hygiejne- og sikkerhedsstandarder, der gælder for din type vogn. Dette kan omfatte opbevaring af varer, rengøring og håndtering af affald. Sørg for, at dine medarbejdere følger god hygiejnepraksis.
  • Prisfastsættelse: Fastsæt rimelige priser for dine produkter, der afspejler deres kvalitet og størrelse. Overvej at tilbyde forskellige prisklasser, så der er noget for enhver pengepung.
  • Kundeservice: Vær venlig, imødekommende og professionel over for dine kunder. God kundeservice kan bidrage til at skabe en positiv oplevelse for festivalens gæster og opfordre til gentagne køb.
  • Miljøvenlighed: Det foretrækkes at der bruges genanvendelige eller nedbrydelige emballager og redskaber for at minimere miljøpåvirkningen af din virksomhed.
  • Forberedelse: Vær forberedt på travle perioder ved at have tilstrækkelig mængde af ingredienser og personale til rådighed. Planlægning er nøglen til en vellykket festivaloplevelse.

Hvad stilles til rådighed:
SKVULP stiller 32 amp. til rådighed. Hvis der er behov for mere, skal dette aftales nærmere.

Medbring selv:
Vogn, telt eller andet efter aftale.

Pris for en vogn:
Prisen for en stor kaffevogn på SKVULP er kr. 7.500 eks. moms

Prisen for en lille kaffevogn på SKVULP er kr. 2.000 eks. moms

Vognens udsmykning:
For at opfylde kravene om en pæn og passende udsmykning på SKVULP, skal boderne have en vis kreativitet og originalitet i deres udtryk, samtidig med at de passer ind i det overordnede tema. Her er en beskrivelse af, hvordan udsmykningen af boderne på SKVULP kan være:

  • Der må gerne sættes planter eller andet udsmykning op for at give en hyggelig atmosfære.
  • Der må gerne tænkes ind i SKVULPs originale farver – Pink, lilla og orange.
  • Telt eller vogn må gerne udsmykkes efter bedste evne, så udtrykket på SKVULP bliver hyggelig og imødekommende.

Åbningstider:
De aftalte åbningstider skal overholdes. Dette sikrer en ensartet og forudsigelig oplevelse for kunderne.

Brandsikkerhed:
Sørg for, at din bod og udstyr er i overensstemmelse med brandsikkerhedsstandarder og -regler.

Affaldshåndtering:
Boderne skal selv sørge for at have skraldespande i deres telt/vogn, og må ikke bruge pladsen skraldespande, som er tiltænkt gæsterne. Der vil være affaldscontainere rundt på pladsen, som må benyttes af bodholder.